2 EL Butter in einer Pfanne schmelzen
2 EL Mehl dazugeben, kurz dünsten
6 1/2dl Milch
1 TL Salz
1 Msp Muskat
Butter in Pfanne schmelzen, Mehl dazugeben und kurz dünsten. Milch auf einmal dazugiessen, mit Schwingbesen bis zum Aufkochen rühren. Hitze reduzieren. Würzen und 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen